Indígenas en la Región Amazónica de Colombia

El arte, la Gastronomía, la Dulcería, Los vinos y las plantas medicinales son una muestra indiscutible del potencial que mencionada región tiene para el mundo entero y que a partir de este portal se quiere dar a conocer y posibilidad de adquirir este.

La trasformación de la imagen y el sonido, hechos materia, resultan en obras y tendencias que recrean de manera perfecta los ambientes amazónicos.

Los ingredientes y recetas, así como las recetas en la elaboración de dulces y mermeladas, logran transmitir los sabores de los frutales nativos amazónicos como el Arazá y la Cocona; los subes aromas del café extraídos de los suelos ácidos de la amazonia permiten obtener un café sin igual en acidez y textura.

El Copoazu y Maraco le dan una nueva configuración a la extracción del recurso del cacao, permitiendo crear chocolates de mesa con un sabor si igual, además de sus excelente contenidos nutricionales.

La presentación del Sacha Inchi que es una oleaginosa, crece e al selva amazónica y es aceleradora del metabolismo además de mejorar la memoria.

Con excepción del suroeste de la región, donde las gentes Tucano Occidental (Siona, Koraguaje, Cofán, Inga, etc.), utilizaban túnicas como vestido (cusma) en la gran región amazónica los hombres vestían pampanilla o guayaco y las mujeres un pequeño delantal. Hoy en día, para toda la región se ha impuesto el vestido occidental.

Fuente:

http://www.todacolombia.com/etnias-de-colombia/grupos-indigenas/region-amazonia.html